De los exitosos
resultados obtenidos por los secadores de
granos, una empresa industrial de Guayaquil,
Ecuador nos confió el estudio técnico para la
instalación de estaciones de secado de rechazo
de banano para producir harina de banano con
propósito de exportación.
Inicialmente se
instaló una estación deshidratadora natural de
321m2, posteriormente se construyeron 2.400 m2 y
recientemente otros 2.400 m2 mas para completar
un área de 5.000m2 que están operando de
manera continua para exportar un producto que
antes era desperdicio.
Información
más completa y detallada, incluyendo videos,
gráficos y fotos sobre este tema
encuentra en el libro-CD de multimedia.