CURSO -TALLER A DISTANCIA

INVERNADEROS

Para Cultivos de Tomate y otras especies,

en Ambiente Protegido y Controlado

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Orientar a los participantes en la importancia de la productividad, basados en la reducción de la  superficie a cultivar, con capacitación, semillas clasificadas, agroplásticos, creación y administración de microclimas, alelopatía, trofobiosis, cultura orgánica, estudios de suelos y sistemas de riego, manejo de la humedad y de la ventilación, además de los indispensables conceptos de marketing, valor agregado, transformación de productos, agroindustria,  y planeación agrícola y agroindustrial.

2. Contribuir en los propósitos para la consecución de la seguridad alimentaria a gran escala, considerando que solo con productividad se logra la sostenibilidad de los sectores  agrícola y agroindustrial.

3. Establecer la importancia de la elaboración de los proyectos agrícolas y agroindustriales con fundamentos técnicos y financieros a fin de que, por sí solos,  sean sujetos de financiación con recursos del crédito de fomento agropecuario, microempresarial y agroindustrial.

MODULO I

INTRODUCCIÓN

·         Conceptos fundamentales de la implementación de  invernaderos.

·         Qué es un invernadero?

·         Donde construir un invernadero?

·         Cómo construir un invernadero?

·         Para qué es un invernadero?

·         Importancia económica de los invernaderos.

·         Como hacer que los invernaderos tengan incidencia positiva en el aspecto social.

·         Medios para reducir el impacto ambiental con los cultivos protegidos.

·         Estudios técnicos de ambientación climática.

      o        Incidencia del microclima en la productividad. Temperatura, humedad, ventilación.

      o        Utilización de cobertizos e invernaderos. Análisis comparativo

MODULO II

ANTES DE INICIAR LA PRIMERA PARTE

Antes de iniciar la primera parte, que incluye la realización del estudio técnico de ambientación Climática Natural, Diseño, Planos detallados para la construcción del invernadero acorde a su región agro climática, es necesario que el participante haya enviado los siguientes elementos:

1.   Datos de la estación meteorológica de la zona donde se construirá el invernadero sobre:

a.   Temperatura, Máxima y mínima de un periodo representativo no inferior a un año

b.   Humedad Relativa, Máxima y mínima de un periodo representativo no inferior a un año

c.   Velocidad del viento. Máxima y mínima de un periodo representativo no inferior a un año

d.   Luminosidad.

e.   Precipitación

2.   Determinar la dirección del viento predominante o la información de los vientos que rigen las diferentes  

      temporadas del lugar.

3.   Análisis de suelo completo que incluya PH, Textura y composición química.

4.   Análisis de Agua: CE, PH.

5.   Unas fotos del lugar y del entorno donde tiene previsto construir el invernadero.

Una vez se termine de efectuar los cálculos y estudios correspondientes basados en la información proporcionada se avisará al participante para proceder a la elaboración de los planos detallados para la construcción del invernadero.

MODULO III

PRIMERA PARTE

·         Principios técnicos y climáticos

·         Estudio técnico de ambientación climática natural

·         Diseño

·         Planos

·         Construcción

      o        Materiales

      o        Técnicas

      o        Dimensiones

·         Plástico

      o        Selección de los plásticos adecuados

      o        Instalación de los plásticos

      o        Mantenimiento del plástico

·         Manejo de microclimas

      o        Creación de los microclimas

      o        Administración de los microclimas

      o        Aprovechamiento del viento

      o        Administración y  control de la humedad

      o        Administración y control de la temperatura

MODULO IV

SEGUNDA PARTE  

·         Germinación

      o        Genética al servicio de la agricultura

      o        Selección de semillas.

      o        Germinación eficiente.

      o        Sustratos para germinación.

·         Suelo

      o        Sustratos

      o        Sistemas hidropónicos

·         Sistema de Riego

      o        Administración de la humedad:

      o        Humedad en el suelo

      o        Humedad en el aire

·         Programa de Fertilización

·         Densidad de siembra

·         Transplante

·         Programa de control climático

·         Sistema de tutoreo en cultivos de tomate

·         Deschuponado en cultivos de tomate

·         Floración en cultivos de tomate

·         Polinización

·         Cuaje

·         Formación de racimos en cultivos de tomate

·         Maduración

·         Aclareos

·         Podas

·         Cosecha

·         Post cosecha

MODULO V

TERCERA PARTE     A   

·         Programa de control sanitario

    o        Estrategias para evitar plagas y enfermedades.

    o        Asociación y rotación de cultivos.

    o        Trofobiosis.

    o        Alelopatía.

TERCERA PARTE     B

·         Posibilidades de diversificación y otros conceptos asociados con los invernaderos.

    o        La importancia de los principios de Ambientación Climática Natural en los galpones Avícolas.

    o        Los invernaderos en la producción de Forraje Verde Hidropónico y su importancia en la  Ganadería.

    o        Los invernaderos como secadores y deshidratadores de granos, frutas y hortalizas.

    o        Los invernaderos para la producción de Babaco, Uvilla, Frutilla, Arveja, Pepino, Pimiento.

    o        Los Invernaderos para la producción de Cochinilla y Caracoles

MODULO VI

CUARTA PARTE

·         Estrategias de Comercialización y Marketing

     o        Mercado Doméstico: Concepción, desarrollo, atención y manejo del mercado local.

     o        Exportación: Concepción, desarrollo, atención y manejo de la comercialización internacional.

·         Competitividad

METODOLOGÍA

El Curso – taller tiene metodología combinada así:

·         Material escrito enviado por correo electrónico en archivos vinculados word.

·         Material gráfico enviado por correo electrónico en archivos vinculados Power Point.

·         Videos que son enviados por correo Adpostal, Servientrega, Aeroenvíos o Envía.

·         Realización del estudio técnico.

·         Ejecución de los planos detallados para la construcción del invernadero enviados por Adpostal, Servientrega,  

        Aeroenvíos o Envía.

·         Instrucciones paso a paso para la construcción del Invernadero.

·         Instrucciones paso a paso para la instalación y manejo del sistema de riego.

·         Instrucciones paso a paso para la germinación y desarrollo inicial de las plantas.

·         Instrucciones paso a paso para el transplante.

·         Instrucciones paso a paso para el manejo del microclima.

·         Instrucciones paso a paso para el manejo de la fertilización en las diferentes etapas de desarrollo de las plantas.

·         Instrucciones paso a paso para el manejo de la plantación en cada de las etapas del proceso de producción.

·         Instrucciones paso a paso para el manejo de la cosecha.

·         Instrucciones paso a paso para el manejo de la postcosecha.

·         Recomendaciones técnicas relacionadas con la comercialización de los productos

·         Interacción permanente entre participantes y catedráticos vía internet.

·         Prueba final.

INVERSIÓN:

Este curso está diseñado para instruir a grupos de trabajo mínimo de 3 personas sobre los criterios, técnicas y conceptos que deben tenerse en cuenta antes de construir un invernadero; en la construcción del mismo; en la selección de los plásticos apropiados; en la siembra, transplante y manejo del cultivo en sus diferentes etapas de desarrollo; en el manejo de los microclimas e incluye información importante  sobre cosecha, post cosecha y comercialización.

Los valores que se pagan abarcan al grupo en forma colectiva y no a personas en forma individual. El empresario, microempresario, asociación o cooperativa que toma el curso puede diferir  el costo de las etapas de estudio entre los participantes y traslada el costo del estudio técnico de ambientación climática, diseño y planos detallados para la construcción del invernadero al centro de costos que corresponda (Inversión).

ESTUDIO TÉCNICO, DISEÑO Y PLANOS DETALLADOS PARA LA

CONSTRUCCIÓN DEL INVERNADERO

Es recomendable, aunque está disponible como opcional, el Estudio Técnico de Ambientación Climática Natural, Diseño y Planos Detallados para la Construcción del Invernadero. El costo de este servicio para los alumnos del Curso/Taller INVERNADEROS es de $ 650.000,oo

Descuento del 12 % en el caso de que el pago se efectúe en un solo giro.

FORMA DE PAGO:

El CURSO - TALLER A DISTANCIA INVERNADEROS para Cultivos de Tomate en Ambiente Protegido y Controlado es un método paso a paso para establecer las instalaciones apropiadas y seguir el proceso de desarrollo del cultivo de tomate de mesa de manera metódica y sistemática con el propósito de obtener buenos los resultados en eficiencia, rentabilidad y competitividad,  por lo tanto los módulos deben irse suministrando a medida que se  va avanzando en las diferentes etapas y los pagos pueden hacerse cada vez que se requiere el siguiente módulo o efectuar un pago global. El módulo II está dividido en dos partes: La primera, cuando envía toda la información climática y análisis de suelos y aguas; la segunda una vez se termina de efectuar los cálculos y estudios correspondientes basados en la información proporcionada.  En ese momento se avisará al participante para proceder a la elaboración de los planos detallados para la construcción del invernadero. Debe estar cubierta la segunda parte del módulo II.

Los valores pueden ser cancelados mediante consignación en cualquiera de las sucursales de BANCOLOMBIA en la Cuenta de ahorros No. 721 428042-05   de T. P. AGRO Colombia. En el caso de efectuar un solo pago ese valor se cubre una sola vez y en este caso T. P. AGRO concede un descuento del 10% del valor total del curso y del trabajo de estudio técnico, diseño y planos.

Una vez efectuada efectuada la consignación avisar por teléfono o por email a Fabiola Henao de Martínez, Sub-Gerente de T. P. AGRO Colombia a la calle  23 No. 2-B-24 Pereira, Risaralda, Colombia, Teléfonos (6)  324 1574   o  311 645 90317. Email: tpagro@tpagro.com  -  fhenao@tpagro.com   -   tpagro@mixmail..com

DIRECCIÓN Y COORDINACIÓN ACADÉMICA

Tecnología para la Productividad Agrícola T. P. AGRO 

EXPERIENCIA ACADEMICA:

PUBLICACIONES

1.       Página Web: www.tpagro.com

2.       Libro “Utilización de plásticos en la optimización de la productividad Agrícola”

3.       Libro “DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL: EL ROL DEL MUNICIPIO”. Capítulo “La Plasticultura como Sistema Agrícola Alternativo”, publicado por el Banco Interamericano de Desarrollo BID.

4.       CD de multimedia que contiene información, gráficos, fotos y videos sobre las tecnologías que conducen a optimizar la productividad agrícola, reduciendo costos y protegiendo el ecosistema.

5.       Socio de Ecuarural, página web de Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura IICA,

        http://www.ecuarural.gov.ec

6.-    AGROTERRA-  http://www.agroterra.com/profesionales/articulos.asp?IdArticulo=179   COMO OBTENER

        ALTA  PRODUCTIVIDAD EN CULTIVOS DE INVERNADERO

7.-   AGROTERRA-  www.agroterra.com/profesionales/ articulos.asp?IdArticulo=180   ACOLCHAMIENTO DE  

        SUELOS  CON POLIETILENO

ASESORIAS

Hacienda Agroficial propietarios de la marca FACUNDO, asesoría, capacitación e instalación del sistema de germinación de plantines de papaya en una estación germinadora bajo microtúneles, en la zona de la península de Santa Elena, provincia del Guayas, Ecuador.

Proyecto Saraguro-Yacuambi, provincia de Loja Ecuador, asesoría en las etapas de estudio técnico, diseño, planos, construcción y  manejo de 65 invernaderos para el cultivo de tomate riñón y babaco, mediante convenios de adjudicación celebrados con Federación de Indígenas Saraguros FIIS y Corporación de Pueblos Quichuas del Ecuador CORPUQUIS.

José Villodrés, Antequera, Málaga, España, estudio técnico de ambientación climática natural, diseño y  planos detallados para la construcción del invernadero destinado a producción de hortalizas ciento por ciento orgánicas.

Negocios Agrícolas Inmobiliarios Audiex, filial de Industria Conservera Guayas, asesoría, capacitación e instalación del sistema de germinación de plantines de papaya en una estación germinadora bajo microtúneles, en la zona de la península de Santa Elena, provincia del Guayas, Ecuador.

Ingeniero Miguel Saetama, diseño, construcción de invernadero, dirección técnica y capacitación para la producción de tomate indeterminado en la zona de Paute, provincia del Azuay, Ecuador.

Universidad Técnica de Babahoyo, estudio técnico de ambientación climática natural, diseño, construcción del invernadero con propósito académico y capacitación para el manejo del mismo.

Ingeniero Edison Saldaña, diseño, construcción de invernadero, dirección técnica y capacitación para la producción de tomate indeterminado en la zona Gonzanamá, provincia de Loja, Ecuador.

Alimentsa, Durán, Ecuador, Estudio técnico de ambientación climática natural, diseño, planos, construcción y capacitación para el manejo de un deshidratador de  rechazo de banano destinado a la producción de harina para exportación.

Corporación CCD, Quito Ecuador, Estudio técnico de ambientación climática, diseño, planos, construcción y capacitación para el manejo de un secador natural  de  cacao en la provincia de El Oro, Ecuador, mediante programa y financiación del Fondo Ecuatoriano Canadiense.

Universidad Técnica Particular de Loja, Estudio técnico de ambientación climática natural, diseño y planos detallados para la  construcción del invernadero destinado a la propagación especies maderables para el programa de reforestación de la provincia del Azuay.

Hermanos Ibadango, propietarios de la hacienda Las Brujas en Puerto Cayo Manabí, diseño e instalación de sistemas variados de microtúneles y acolchamiento de suelos con la respectiva capacitación y asistencia técnica para el cultivo de lechugas, melones, sandías, pimientos y pepinos.

Carlos Eguiguren, propietario de huertos variados en la Provincia de Loja Ecuador, diseño y asesoría para el cultivo de fresas en hidroponía colgante.

Cooperativa de Asistencia y Remesas del Exterior CARE, Construcción e implementación del sistema de microtúneles instalado para la Ilustre Municipalidad de Sucúa, Ecuador con propósito de divulgación de tecnologías apropiadas.

Fundación Ecológica Arco Iris, Construcción e implementación del sistema de microtúneles instalado para la Ilustre Municipalidad de Loja, Ecuador para micropropagación.

INVESTIGACIONES

Trabajo de investigación sobre productividad en  cultivo de tomate industrial realizado para Organic Bioform y semillas HEINZ, realizado en el segundo semestre del año 2001 en el sector de la Presa del Azúcar en la provincia del Guayas, Ecuador.

Estudios técnicos, diseños, planos y dirección técnica del  “Huerto de Hazera de Israel” instalado como trabajo de investigación y demostración en el sector de La Garzota lugar céntrico de la ciudad de Guayaquil, en el cual funcionan invernadero,  microtúneles e hidroponía colgante.

Trabajo de Investigación en cultivo de hortalizas variadas en microtúneles y acolchamiento de suelos realizado en Portoviejo Manabí - Ecuador, vía  Portoviejo-Santa Ana con la Fundación para el Desarrollo y  la Creatividad Agrícola – FUNDES.

Trabajo de investigación en cultivo de Uchuva bajo invernadero realizado para la hacienda de Pedro Fernández Salvador en el Cristóbal Colón, Provincia del Carchi, Ecuador.

Trabajo de investigación sobre el cultivo de tomate indeterminado a campo abierto con plástico para acolchamiento de suelos con características reflexivas, realizado con la intervención de PROMSA en la zona de Daular, provincia del Guayas, Ecuador.

Convenio CETTIA-UTPL de cooperación técnica entre T. P. AGRO S. A. y la Universidad Técnica Particular de Loja con el Centro de Transferencia de Tecnología e Investigación Agroindustrial CETTIA y el Centro de Asesoría y Desarrollo Empresarial y Social CADES, como unidades que aprovechan la infraestructura con la que cuentan en las áreas de laboratorios, investigación, ingeniería, arquitectura, diseño, comunicaciones, informática, tecnología, etc., para brindar apoyo a las organizaciones gubernamentales, no gubernamentales y empresariales.

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