El incremento de la producción y la mayor precocidad, además de la protección de los cultivos son los principales factores que se proponen sembrando bajo cubierta, pero construir invernaderos requiere de inversiones, que no siempre están al alcance del hombre del campo. En estas circunstancias, se utilizan sistemas de protección igualmente eficientes pero mucho más económicos: los microtúneles de estructuras sencillas y precios módicos.

Los microtúneles permiten conseguir cosechas de elevados rendimientos, excelente calidad y alta precocidad.

En España se usan en muchas aplicaciones, Microtúneles y Macrotúneles para la protección de cultivos de Fresón, Fresa, Remolacha, Lechuga, Guisante, Melón, Sandía, Pimiento, Calabacín, Pepino, Berenjena, Lechuga, Puerro, Escarola y Zanahorias.

Los cultivos se benefician de su protección con un microclima controlado con temperaturas adecuadas para su normal desarrollo.

VENTAJAS DE LOS MICROTUNELES.-

Las ventajas de los microtúneles son muchas, entre ellas el bajo precio de su implementación, lo que permite que una persona pueda llegar a tener un invernadero mediante un programa que se inicia con la mínima inversión de uno o dos microtúneles.

Citamos a continuación algunas de las principales ventajas:

PRECOCIDAD.- Se obtienen cosechas en menos tiempo.

PROGRAMACIÓN.- Se obtienen cosechas fuera de las épocas normales de producción, alcanzando mejores precios

en el mercado.

PROTECCIÓN.- Se protegen las cosechas del frío, lluvia, heladas, granizo, vientos, etc.

MENORES COSTOS.- Se reducen sustantivamente los costos operativos por el incremento de la sanidad vegetal.

TEMPERATURAS.- Mantienen las temperaturas del aire y del suelo lo cual permite un mejor desarrollo radicular.

CALIDAD.- Los frutos obtenidos bajo microtúneles son en general de mejor calidad que los que pueden lograrse sin la

protección.

RENDIMIENTO.- Aumentan considerablemente los rendimientos de las cosechas.

PRODUCTOS QUE SE PUEDEN OBTENER EN MICROTUNELES

FRESA

LECHUGA

RÁBANO

ACELGA

ALCACHOFA

GUISANTE

PEREJIL

AJO

ESPINACA

PUERRO

ALCACHOFA

FRÉJOL

APIO

ZANAHORIA

CEBOLLA

LECHUGUILLA

ALBAHACA

COL

ESPÁRRAGO

BERENJENA

CALABACÍN

COLIFLOR

ZUCHINI

AROMATICAS

MEDICINALES

ESPECERIAS

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MICROTUNELES COMO SEMILLEROS

Véase Germinación protegida

En sus estadíos iniciales las plantas son supremamente delicadas y sensibles, razón por la cual es muy importante establecer la Germinación Protegida y Controlada.

Este proceso permite que las plántulas se desarrollen vigorosas para convertirse en plantas resistentes, sanas y altamente productivas.

En diferentes lugares de Colombia, Ecuador y Venezuela hemos instalado estaciones de germinación protegida y controlada con resultados exitosos en diversas especies: Pepino, Pepinillo, Pimiento (Chile) Plátano, Banano, Lechuga, Acelga, Papaya, Melón, Sandía, Ají, Tomate de mesa y Tomate industrial.

Estos sistemas de germinación protegida han arrojado muy buenos resultados a nivel de costos y desarrollo de la planta:

·          Es menor el tiempo de permanencia de la planta en el vivero, lo cual reduce costos de mantenimiento (riego, controles fitosanitarios, control de malas hierbas, fertilización, etc.);

·          Se obtienen plantas con características de vigor y desarrollo excelentes que están preparadas para resistir el estrés producto del trasplante al campo y las plagas iniciales del cultivo, con lo cual también se reducen costos.

Para el proceso de germinación protegida y controlada es necesario tener en cuenta diferentes factores que son determinantes en el resultado cualitativo del plantín:

a. Las bandejas o bolsas (fundas) que se han de contener las semillas para el proceso de desarrollo inicial del plantín.

b. El sustrato en el cual se han de desarrollar adecuadamente las raíces.

• Turba (Muy adecuada en hortalizas tales como pepino, pimiento, tomate, etc.).

• Mezcla Tierra/Humus (proporciones dependiendo de la especie en productos tales como Papaya, etc.)

c. El sistema de riego que, aunque puede hacerse manual en estaciones pequeñas, es preferible con sistema de nebulización.

d. Mesón elevado para aislar las raíces del suelo y para facilitar el trabajo.

e. Capacitación para manejar adecuadamente la estación germinadora.

f. El medio que cumple la función de evitar que las plantas en sus estadíos iniciales sufran estrés por lluvias fuertes, vientos, frio, etc.

g. Los resultados obtenidos en estos sistemas de germinación tanto en la producción de los plantines, por su

h. sanidad y vigor, como en el desarrollo y productividad de la planta.

Para germinación de Pepino, Pepinillo, Pimiento, Tomate, Melón, Sandía, Lechuga, Coles, Rábano, Acelga, etc. hemos empleado bandejas plásticas de germinación de 128 alvéolos (cavidades) con turba canadiense grado “A”, previamente humedecida.

En Papaya, Palmito, Plátano, Banano se han utilizado bolsas (fundas) plásticas de 20 x 25 cms. o de 25 x 30 cms.

En todos los casos se ha empleado riego por nebulización y microtúneles elevados sobre mesón a 0,80 m sobre el nivel del suelo. El microtúnel se abre bien temprano en las mañanas y se cierra en las tardes o cuando llueve o se presentan fuertes vientos.

El riego se efectúa una o dos veces al día dependiendo de las condiciones del clima.

PAPAYA

La foto de abajo ilustra el sistema de germinación de papaya que fue instalado en AGROFICIAL, productores de la marca FACUNDO, una de la empresas agroindustriales más importantes del Ecuador, para 25.000 plantines de papaya.

A la izquierda obsérvese el plantín o plántula lista para trasplante obtenido dentro del sistema de germinación protegida, a la derecha un plantín con el sistema anterior.

Originalmente se nos pidió que preparemos el estudio técnico de ambientación climática para la construcción de un invernadero destinado a la producción de los plantines. 

Cuando hicimos la evaluación técnica, llegamos a la conclusión de que se podía obtener mayor eficiencia reduciendo sustantivamente la inversión y los costos operativos diseñando una estación administradora de microclimas, aprovechando el medio natural.

Se procedió a la instalación de una estación germinadora con 11 microtúneles de 20 m. de largo que dieron unos resultados extraordinarios.

Una vez realizado el trasplante, la empresa AGROFICIAL hizo público reconocimiento mediante carta de la cual extraemos el párrafo que publicamos a continuación: 

"Le escribo también para comentarle que hemos terminado el desarrollo de los plantines de papaya en el vivero con la ayuda de los microtúneles con muy buenos resultados a nivel de costos y desarrollo de la planta; como primer punto reducimos el tiempo de permanencia de la planta en el vivero, lo cual como usted sabe nos ahorra gran cantidad de costos de mantenimiento (riego, controles fitosanitarios, control de malas hierbas, fertilización, etc); como segundo punto conseguimos obtener una planta con características de vigor y desarrollo envidiables, planta que está preparada para resistir el estrés producto del trasplante al campo y las plagas iniciales del cultivo, con lo cual también reducimos costos."

Gran parte del resultado se deriva del programa de capacitación que se brindó a  todos los niveles de la organización,  desde los jefes hasta los operarios y que obedeció a un plan  que no tenía sólo como propósito la producción de plantines sino la alta eficiencia en sanidad, calidad, costos y tiempo.

Obviamente el proyecto estuvo direccionado a la productividad de las plantas de papaya para lo cual era necesario dar correctamente los pasos iniciales de los plantines para que las plantas tengan resistencia y sean productivas.

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