|
Huertos
Familiares
Para inducir a las amas de casa a vincularse con las
huertas familiares es necesario establecer metodología
para demostrar que los frutos obtenidos de una huerta
familiar Sí resultan más económicos que comprando
estos productos en el mercado.
Si la horticultura familiar no es productiva, los
integrantes de la familia se desencantan y abandonan.
Solo es posible conseguir éxito en los proyectos de
huertas familiares desarrollando todo el plan para que
la producción sea sana, productiva y por lo tanto
eficiente y estimulante para los que la trabajan.
En la horticultura eficiente se pueden establecer
cultivos con chimbuzos verticales, microtúneles y con
mangas hidropónicas horizontales, así como cultivos a
campo abierto con plásticos de acolchamiento de suelos (mulch).
Lechuga Lital cultivada en manga hidropónica vertical en
un huerto de clima cálido húmedo.
HIDROPONIA VERTICAL
Este sistema consiste en el aprovechamiento del
espacio aéreo mediante la utilización de mangas de
polietileno estabilizado rellenadas con sustrato inerte
y con línea de riego en cada una, montadas en una
estructura que, con la utilización de poleas, permita
subirlas dejando el área disponible para los
requerimientos de la casa o plantel y bajarlas cuando se
le va a dar mantenimiento al cultivo.
Una de las grandes ventajas de este sistema consiste
en que en el espacio en el que pudiera utilizarse para
instalar en el suelo solamente una o dos plantas se
siembran entre 14 y 20 lo cual hace que se multiplique
significativamente la productividad por área.
Para sembrar o transplantar, en los chimbuzos se hacen
pequeños huecos en forma de circulo o triángulo, y si es
necesario se cubre con cáscara de coco desinfectada para
evitar que el sustrato se salga.
En climas que coinciden con los requerimientos de
temperatura, humedad y ventilación que requiere la
planta sembrada se instalan debajo de cubiertas como la
que ilustramos arriba que no son invernaderos, solo
cumplen la función de evitar que las lluvias causen
daños al cultivo.
La estructura para soportar estos techos puede ser
metálica, de madera o de caña guadua. El plástico que
hace la cobertura tiene necesariamente que ser un
plástico estabilizado con aditivos anti luz ultravioleta
igual al que se se emplea para la cobertura de
invernaderos.
El sustrato inerte puede ser piedra pómez semi-triturada
o cascarilla de arroz. En todos los casos el sustrato
tiene que ser perfectamente desinfectado, proceso que
puede hacerse con agua hirviendo antes de rellenar los
chimbuzos.
En este sistema se cultiva fresa (frutilla), lechuga,
coliflor, brócoli, berro, acelga, escarola y todo tipo
de hierbas.
MANGAS HIDROPONICAS HORIZONTALES
Muchas plantaciones dentro de invernaderos o al aire
libre deben hacerse evitando que las raíces se pongan en
contacto con los potenciales problemas que pudiera tener
el suelo o por la calidad del mismo.
Estos cultivos, que son ya muy comunes, se les
denomina hidropónicos y generalmente usan fundas o
bolsas negras de polietileno calibres 3.5, 3.75 o 4 que
son llenadas con sustrato inerte al cual se le
administra fertirrigación.
Una alternativa, que tiene el mismo costo, es la de
usar mangas de polietileno plata calibre 4 extendidas en
sentido horizontal y amarrados los extremos una vez semi-llenada
con el sustrato inerte.
Para el drenaje se debe tener en cuenta que estas
mangas tienen que quedar en una superficie con la
inclinación necesaria en la dirección de la manga, que
es la cama del cultivo y al final hacer perforaciones en
la parte inferior.
Para sembrar se hacen orificios igual que en el
plástico acolchado. Estos huecos deben ser pequeños si
es siembra directa o un poco más grandes, según sea el
caso, para transplante.
La gran ventaja que presenta este sistema es que con
la misma inversión de las fundas consigue
simultáneamente la aplicación del acolchado con los
consecuentes beneficios adicionales derivados
especialmente de la reflexión de luz, lo cual contribuye
a la reducción sustantiva de áfidos. |
