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:: ADMINISTRACIÓN DE AGRONEGOCIOS
La actividad agrícola tiene que ser
tratada con criterio empresarial para que sea
eficiente y rentable, por esa razón, deben estar
incluidas todas las herramientas administrativas
en la organización empresarial orientada a la
agricultura.
En consecuencia, deben manejarse
adecuadamente los fundamentos de marketing,
contabilidad, estadística, economía,
planificación, organización, dirección,
ejecución y control, y por lo tanto, estar en
capacidad de ejecutar la reingeniería de
procesos, el análisis de FODA, la relación costo
beneficio, las investigaciones de mercado y en
fin, las herramientas que conduzcan a una
agricultura organizada.
La Agricultura, igual que todas las
demás actividades empresariales, debe estar
sometida a los rigores administrativos que
conduzcan a alcanzar los resultados exitosos que
se buscan cuando se ejecuta una inversión.
La realidad, en la mayor parte de
América Latina, es que el empresario o
microempresario agrícola cree que esta actividad
funciona de modo diferente y la somete a
improvisaciones que culminan en ineficiencia,
baja productividad, elevados costos ocultos,
baja rentabilidad y en muchos casos pérdidas
operacionales, etc. Tras esta improvisación tan
común, le atribuye el fracaso, en primer
término, a la creencia de que su terreno es malo
y queda entonces, una imagen distorsionada de la
realidad. La verdad es que su tierra puede ser
buena, lo que es malo es su conocimiento, sus prácticas obsoletas, sus métodos
equivocados, pero ante todo, la baja
capacitación suya y de su gente. La anterior
aseveración queda demostrada con los
extraordinarios resultados de la agricultura
española, en las áridas tierras de Almería y
Murcia y los increíbles logros de los israelitas
produciendo en el desierto.
La combinación Economía,
Administración, Marketing y Agronomía es
indispensable en una operación agrícola
encaminada al éxito.
En el campo de la administración y
gestión empresarial es necesario realizar:
•
Planeación Estratégica
•
Estudios de mercado.
(Véase también
Agromarketing)
•
Estudios económicos y financieros.
•
Estudios cualitativos y cuantitativos de impacto
ambiental.
•
Análisis y elaboración de sistemas de
producción.
•
Plan de marketing (Véase
también
Agromarketing)
•
Relación costo beneficio
•
Y, en general, las herramientas que fueren
precisas para cambiar el curso de la
ineficiencia, tanto en el campo de la producción
como en el de la postcosecha y la
comercialización, bien en mercado doméstico como
en mercado internacional.
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CULTIVOS
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Estudio de Mercado, el Plan de Marketing y/o la
Planeación Estratégica, para la administración
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